Architecture
Economic and administrative sciences
Sciences and Humanities
Engineering

  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 15 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019-11-06Evaluación de perfiles fermentativos para la elaboración de cerveza artesanal por levaduras nativasMorales Fonseca, Diana Milena; Amaya Jiménez, Nichole Andrea; Diaz Pascagaza, Lina Marcela
2018-02-28Estudio de factibilidad para la implantación de un plan de negocios relacionado con la elaboración de una cerveza artesanal como ampliación del portafolio de productos de la empresa Matuna inversiones S.A. -Gaira café-Enciso Jaramillo, Jorge Humberto; Salgado Cardoso, Jesús Daniel
2017-08-18Implementación de la alternativa de mejora en el proceso de producción de la cerveza artesanal tipo ale en la empresa Green HopsEscobar, Pedro Miguel; Avendaño Argüello, Lorena Michell; Escobar Hitscherich, Mery Anne
2018-02-28Evaluación del uso de agua de mar potabilizada en el proceso de elaboración de una cerveza artesanalMoreno Torres, Edgar Fernando; Cleves Pabón, Andrea
2019-08-21Evaluación de la incorporación de la fruta Passiflora Edulis (maracuyá) en el proceso de producción de cerveza artesanal tipo pale aleHernández Cleves, Lina María; Muñoz Montaño, Lina María
2019-08-20Propuesta de mejora en la producción de cerveza artesanal rubia a nivel semi-industrial a base de la unión de dos maltas para la empresa MilenariaCardenas Duarte, Ruben Dario; Cardenas Duarte, Paula Andrea; Gualdron Hernandez, Froilan Mauricio
2019-02-15Reestructuración técnico administrativa de la empresa Misterio Beer S.A.S., ubicada en el municipio de CajicáEnciso Jaramillo, Jorge Humberto; Aranguren Pachón, Giovanni Andrés
2020-08-19Evaluación de la adición de gulupa como ingrediente adjunto, para la producción de una cerveza artesanal tipo aleCastillo Larrarte, Simón; Lozano Escorcia, Nicolás
2020-08-10Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de fabricación y distribución en Beer Trucks de cerveza artesanal con sabor a borojó y mangostino en la ciudad de Bogotá D.C.Galvis Polanco, Daniela
2021-02-15Evaluación de la incorporación de remolacha en la etapa de cocción y fermentación del proceso productivo de cerveza artesanal tipo AleMoreno Torres, Edgar Fernando; Libardo Lombana, Oscar; Enciso Galindo, David Leonardo

Discover