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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América

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2019-08-10Desarrollo de una biopelícula partiendo de cáscara de banano y fibra natural como agente de refuerzo a nivel laboratorioCeballos, Jose Miguel; Osorio Herrera, Angelica Paola; Rubiano Hernández, Karen Dayana
2016-08-17Evaluación de un almidón catiónico como floculante para el proceso de separación de biomasa microalgalRubio Fernández, Diego; Cortes Gutierrez, Daniela Andrea
2018-08-28[S-A]Lkidón de quinua, para conformar un sistema ternario, en la estabilidad de una emulsión tipo pickeringBernal Bustos, Claudio Raúl; Páez Álvarez, Ana María
2020-02-06Evaluación del proceso de obtención de un adhesivo a partir de almidón de yuca para un apósito a escala laboratorioAmaya Hernández, Yuzuly; Marín Rivas, Natalia
2017-03-17Evaluación de la obtención de polihidroxialcanoatos (PHAs) partiendo del residuo de almidón de papa por medio de Bacillus subtilis a nivel laboratorioSanabria Rodríguez, Camilo Andrés; Sarmiento Lemus, Daniel Esteban
2017-03-01Evaluación del proceso de modificación de almidón de papa mediante acetilación y oxidación, para su aplicación como excipiente en la industria farmacéutica a nivel laboratorioArenas Riaño, Carol Alejandra; Pedraza Guarnizo, Diana Julieth
2014-12-05Octenilsuccinato alumínico de almidón de quinua - grado cosmético- y su certificación bajo la denominación de "ingrediente natural"Bernal Bustos, Claudio Raúl; Cardenas, Oswaldo E.; Daza Acevedo, Paola Andrea; Echeverri Álvarez, Ana María; Rozo, Wilson E.
2015-10-29Quinua, Chenopodium quinua (Willd.) en Colombia: Caracterización de gránulos de almidón nativo de quinua por IR-ATR, MEB, DRXBernal Bustos, Claudio Raúl; Ramírez Peñaranda, Luisa Fernanda; Duarte Díaz, Paula Daniella; Guzmán, Ana María; Acero Godoy, Juliana Andrea
2017-04-25Hidrólisis enzimática de almidónBernal Bustos, Claudio Raúl; Morales Fonseca, Diana Milena; Cuellar García, Laura María; Jaramillo Arevalo, Sebastián
2018-05-18Emulsiones tipo pickering a base de almidones modificados como agentes emulsificantes. artículo de revisiónPáez Álvarez, Ana María; Bernal Bustos, Claudio Raúl; Hernández, Lina; Muñoz, Lina

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