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2014-12-05Remediación de suelos contaminados con plomo (11) por fitotecnologías correctivas - Medicago sativa L. (Alfalfa)Bernal Bustos, Claudio Raúl; Boshell Rincón, Lynette Stephanie
2015-10-29Quinua, Chenopodium quinua (Willd.) en Colombia: Caracterización de gránulos de almidón nativo de quinua por IR-ATR, MEB, DRXBernal Bustos, Claudio Raúl; Ramírez Peñaranda, Luisa Fernanda; Duarte Díaz, Paula Daniella; Guzmán, Ana María; Acero Godoy, Juliana Andrea
2014-12-05Octenilsuccinato alumínico de almidón de quinua - grado cosmético- y su certificación bajo la denominación de "ingrediente natural"Bernal Bustos, Claudio Raúl; Cardenas, Oswaldo E.; Daza Acevedo, Paola Andrea; Echeverri Álvarez, Ana María; Rozo, Wilson E.
2016-11-25Modelo pedagógico para la interactividad de las ciencias técnicas Aproximación conceptualBernal Bustos, Claudio Raúl; Morales Granados, Miguel Alfonso
2017-04-25Hidrólisis enzimática de almidónBernal Bustos, Claudio Raúl; Morales Fonseca, Diana Milena; Cuellar García, Laura María; Jaramillo Arevalo, Sebastián
2017-10-09Propiedades, modificaciones y usos de los almidones, con miras a la obtención de películas biodegradablesBernal Bustos, Claudio Raúl; Guarnizo Sánchez, Juan Pablo; Guevara Coronado, Andrés Mauricio; Suarez Cardenas, Daniela; Lozano Escorcia, Nicolás; Castillo Larrarte, Simón
2018-05-18Emulsiones tipo pickering a base de almidones modificados como agentes emulsificantes. artículo de revisiónPáez Álvarez, Ana María; Bernal Bustos, Claudio Raúl; Hernández, Lina; Muñoz, Lina