Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América: Browsing DSpace

Browsing by Author Lozano Escorcia, Nicolás

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Issue Date	Title	Author(s)
2017-11-16	Aproximaciones experimentales al establecimiento de la cinética de secado para semillas de quinua	Vargas Pérez, Stefanny; Castillo Larrarte, Simón; Lozano Escorcia, Nicolás; Bernal Bustos, Claudio Raúl
2020-08-19	Evaluación de la adición de gulupa como ingrediente adjunto, para la producción de una cerveza artesanal tipo ale	Castillo Larrarte, Simón; Lozano Escorcia, Nicolás
2023-02-20	Evaluación técnico-financiera del proceso de producción de jabón artesanal, a partir de aceite usado de puestos de comida seleccionados en el barrio La Catedral del centro de Bogotá D.C.	Gómez Caipa, Juan Camilo; Lozano Escorcia, Nicolás; Cuellar Chacon, Laura María; Viviescas Bernal, Leidy Tatiana
2023-08-03	Formulación de una cerveza artesanal de fermentación alta tipo special beer utilizando adjuntos provenientes del departamento del Choco	Mosquera Godoy, Julián; Palacio Pineda, Valeria; Gómez Caipa, Juan Camilo; Lozano Escorcia, Nicolás
2017-10-09	Propiedades, modificaciones y usos de los almidones, con miras a la obtención de películas biodegradables	Bernal Bustos, Claudio Raúl; Guarnizo Sánchez, Juan Pablo; Guevara Coronado, Andrés Mauricio; Suarez Cardenas, Daniela; Lozano Escorcia, Nicolás; Castillo Larrarte, Simón
2024-02-17	Valorización de residuos de la industria cervecera artesanal empleando Pleurotus Ostreatus como estrategia de sostenibilidad ambiental para el sector	Castillo Larrarte, Simón; Lozano Escorcia, Nicolás; Suesca Diaz, Adriana

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