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Título:	Propuesta de producción más limpia para las plantas paneleras de Cundinamarca
Otros títulos:	Cleaner production proposal for panel plants in Cundinamarca
Autor(es):	Cárdenas Rodríguez, María Juliana Pinzón Martínez, Laura Camila
Director de tesis:	Bernal Orozco, Jainet Orlando
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial
Palabras clave:	Estrategias ambientales;Impactos ambientales;Producción sostenible;Environmental strategies;Environmental impacts;Sustainable production;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	28-jul-2022
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	La presente investigación tiene como base la identificación de los impactos negativos generados por la producción de panela en Cundinamarca y las actividades que los ocasionan; con el objetivo de proponer estrategias de producción más limpia que mitiguen dichos impactos, beneficien la productividad de los trapiches paneleros, y que adicionalmente, sean reconocidos por medio de certificaciones ambientales, como el certificado de panela orgánica que permite que los productores se abran camino al mercado exterior.
Abstract:	The present investigation is based on the identification of the negative impacts generated by the production of panela in Cundinamarca and the activities that cause them; with the objective of proposing cleaner production strategies that mitigate said impacts, benefit the productivity of the sugar mills, and that additionally, are recognized through environmental certifications, such as the organic panela certificate that allows producers to make their way to the outside market.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.11839/9019
Citación:	APA 7th - Cárdenas Rodríguez, M. J. y Pinzón Martínez, L. C. (2022) Propuesta de producción más limpia para las plantas paneleras de Cundinamarca. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9019
línea de énfasis:	Desarrollo Sostenible
Aparece en las colecciones:	Trabajos de grado - Ingeniería Industrial

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