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1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
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Título:	Plan de negocio comida rápida y saludable en Bogotá
Otros títulos:	Fast and healthy food business plan in Bogotá
Autor(es):	Vargas Silva, Pedro Ignacio
Director de tesis:	Corredor Villalba, Alvaro
Tipo de licencia:	Atribución – No comercial – Sin Derivar
Palabras clave:	Comida rápida y saludable;Modelo Canvas;Solución novedosa;Fast healthy food;Canvas model;Innovate solution;Tesis y disertaciones académicas
Fecha de publicación:	28-oct-2020
Editorial:	Fundación Universidad de América
Resumen:	Con el objeto de presentar al mercado una opción novedosa en materia de alimentación rápida y saludable en la ciudad de Bogotá, se realizó el presente estudio el cual fue basado en la metodología planteada por Alexander Osterwalder e Yves Pigneur, denominado lienzo de modelo de negocio (Business Model canvas) en el cual se analizan de manera detallada cada uno de los nueve aspectos, que integran esta herramienta.
Abstract:	In order to introduce into the Bogotá market a totally new solution in the field of healthy fast food, this study has been conducted, based in the Alexander Osterwalder and Yves Pigneur methodology known as canvas Business model throungh which it was analized each one of the nine ítems that conform this tool.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.11839/8435
Citación:	APA 7th - Vargas Silva, P. I. (2020) Plan de negocio comida rápida y saludable en Bogotá. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8435
Aparece en las colecciones:	Tesis - Maestría en Administración - MBA

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