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2015-10-16Caracterización de las empresas familiares de alimentos en la ciudad de BogotáRodríguez Restrepo, Víctor José; Díaz Vargas, Esperanza
2018-08-10Estado del arte sobre la implementación del modelo de gestión Lean manufacturing en la industria de alimentosAlzate Ibáñez, Angélica María; Velandia Castellanos, Luis Felipe
2019-08-10Evaluación del impacto del 'despliegue de la función de calidad' como herramienta para ISO 9001:2015 en la industria de alimentosGarzón Cortés, Giovanna del Pilar; Duarte Franco, Juan Pablo
2021-05-12Herramientas y técnicas de mejora de la calidad en la industria de alimentos latinoamericana y su aporte a la competitividad organizacionalRamírez Ramírez, Derli Yurani
2020-02-12Impacto de la implementación del sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000 en Pymes de la industria de alimentosMartínez Ramírez, Sergio Javier; Ballesteros Galeano, Angie Daniela
2024-02-21Importancia de la ultracongelación en el sector de alimentos enfocados en los procesos productivosGómez Rubio, Luis Mauricio; Medina Segura, Javier Severo; Cely Torres, Lucy Andrea
2017-08-11Plan de integración de los sistemas de gestión de la inocuidad y de ambiental en una pyme del sector de alimentosAlzate Ibáñez, Angélica María; Tenjo Urquijo, Andrea Paola
2019-08-21Reestructuración técnico administrativa en la empresa Industrias Alimenticias R&J S.A.S., en la ciudad de Bogotá D.C.Amaya Ortegón, María Fernanda; Urquijo Vargas, María Paula