Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América: Estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C.

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dc.contributor.advisor	Moreno Galindo, Julio Aníbal	-
dc.contributor.author	Díaz Gómez, Andrés Felipe	-
dc.date.accessioned	2021-01-27T23:19:54Z	-
dc.date.available	2021-01-27T23:19:54Z	-
dc.date.issued	2020-08-19	-
dc.identifier.citation	APA 7th - Díaz Gómez, A. F. (2020) Estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8159	-
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.11839/8159	-
dc.description	The present feasibility study for the creation of online confectionery that offers healthy products with exotic fruits for people with obesity problems, in Bogotá DC, is divided into 6 chapters: diagnosis, market study, technical study, administrative study, legal study, and environmental and financial study. The diagnosis is an analysis of the environment that is carried out to determine situations and trends. For the project, it was analyzed based on 4 types of factors: political, economic, social, technological, environmental and legal at the Colombia and Bogotá level, with the intention of synthesizing and considering the strengths, weaknesses, threats, and opportunities that may arise in the environment. From the above factors, it will create a strategy that allows the organization to enter the country and be competitive with other companies in the bakery, pastry, and pastry sectors.	spa
dc.description.abstract	El presente estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C, está dividido en 6 capítulos: diagnostico, estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo, estudio legal y ambiental y estudio financiero. El diagnóstico es un análisis del entorno que se realiza para determinar situaciones y tendencias. Para el proyecto se analizó en base a 4 tipos de factores: políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales a nivel Colombia y Bogotá con la intención de sintetizar y considerar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que se puedan presentar en el entorno. A partir de los anteriores factores creara una estrategia que le permita a la organización incursionar en el país y ser competitiva ante otras compañías en el sector de la panadería, pastelería y repostería.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Fundación Universidad de América	spa
dc.rights	Atribución – No comercial – Sin Derivar	spa
dc.subject	Estudio de factibilidad	spa
dc.subject	Frutas exóticas	spa
dc.subject	Repostería	spa
dc.subject	Feasibility study	spa
dc.subject	Exotic fruits	spa
dc.subject	Cake shop	spa
dc.subject	Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.title	Estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C.	spa
dc.title.alternative	Feasibility study for the creation of an online pastry offering healthy products with exotic fruits for people with obesity problems, in Bogotá D.C.	spa
dc.type	bachelorThesis	spa
dc.rights.license	Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.	es_CO
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