Architecture
Economic and administrative sciences
- Economy
- Business Administration
- Statistics and Actuarial Sciences
- International Business
- Project Management Specialization
- Business Management Specialization
- ???jsp.home.menu-lumieres.ehuman???
- Occupational Health and Safety Management Specialization
- International Business and Economic Integration Specialization
- Master MBA Administration
- Master Degree in Human Talent Management
Sciences and Humanities
Engineering
- Industrial engineering
- Mechanical Engineering
- Petroleum engineering
- Chemical engineering
- Environmental engineering
- Energy Engineering
- Mechatronics Engineering
- Quality Management Specialization
- Environmental Management Specialization
- Master in Environmental Management for Competitiveness
- Master Degree in Comprehensive Quality and Productivity Management
- Reservoir Engineering Master
- Master in Advanced Hydrocarbon Recovery
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/7713Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Angarita Ruiz, Maria Paula | - |
| dc.date.accessioned | 2019-12-06T15:06:38Z | - |
| dc.date.available | 2019-12-06T15:06:38Z | - |
| dc.date.issued | 2019-11-01 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Angarita Ruiz, M. P. (2019) Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vapor (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7713 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/7713 | - |
| dc.description | This work evaluated the obtaining of peach seed oil, the seed was obtained as waste in a company of natural juices and pulps. The oil was extracted using the Soxhlet and Steam Distillation The process variables were particle size, solvent type and extraction time, the response variable was yield. The design of experiments was carried out according to the previous bibliographic review, a solid ratio was established: liquid of 1:4 with extraction temperatures between 50-60°C for n-Hexane and 60-70°C for Ethanol. The best performance percentages of the Soxhlet method were 54% and 16.80% using n-Hexane and Ethanol respectively. With particle sizes of 0.425 mm and extraction time of 4 hours. As for the Steam Trawl method, the yields obtained were 17.19% and 9.04% using n-Hexane and Ethanol correspondingly, extracted with a particle size of 0.425 mm and an operating time of 2 hours. The physicochemical characterization of the highest performing sample revealed an iodine index of 97.75 g I/g, saponification index of 200.08 mg KOH/g, peroxide index of 23.64 meq/g, acidity index of 0.98 mg KOH/g, refractive index of 1.38 nD and density of 0.89 g/mL. | es_CO |
| dc.description.abstract | Este trabajo evaluó la obtención de aceite de semilla de durazno, la semilla se obtuvo como desecho en una empresa de jugos naturales y pulpas. El aceite se extrajo mediante los métodos Soxhlet y Arrastre de Vapor. Las variables de proceso fueron el tamaño de partícula, el tipo de solvente y el tiempo de extracción, la variable de respuesta fue el rendimiento. El diseño de experimentos se realizó acorde a la revisión bibliográfica previa, se estableció una proporción de sólido: líquido de 1:4 con unas temperaturas de extracción de entre 50-60°C para n-Hexano y 60-70°C para Etanol. Los mejores porcentajes de rendimiento del método Soxhlet fueron 54% y 16,80% utilizando n-Hexano y Etanol respectivamente. Con tamaños de partícula de 0,425 mm y tiempo de extracción de 4 horas. En cuanto al método de Arrastre de Vapor, los rendimientos obtenidos fueron 17,19% y 9,04% utilizando n-Hexano y Etanol correspondientemente, extraídos con un tamaño de partícula de 0,425 mm y tiempo de operación de 2 horas. La caracterización fisicoquímica de la muestra de mayor rendimiento reveló un índice de yodo de 97,75 g I/g, índice de saponificación de 200,08 mgKOH/g, índice de peróxidos de 23,64 meq/g, índice de acidez de 0,98 mg KOH/g, índice de refracción de 1,38 nD y densidad de 0,89 g/mL. | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial | es_CO |
| dc.subject | Semilla de durazno | es_CO |
| dc.subject | Aceite esencial | es_CO |
| dc.subject | Soxhlet | es_CO |
| dc.subject | Arrastre de vapor | es_CO |
| dc.subject | Peach seed | es_CO |
| dc.subject | Essential oil | es_CO |
| dc.subject | Steam distillation | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Obtención de aceite esencial de semilla de durazno por método soxhlet y arrastre de vapor | es_CO |
| dc.title.alternative | Obtention of essential oil from peach seed by soxhlet method and steam distillation | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 6142362-2019-2IQ.pdf | 3.95 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| CARTA CESIÓN DE DERECHOS Y AUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN.pdf Access Restricted | 1.42 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
