Factores clave de éxito en el desarrollo de un sistema de gestión de calidad desde el enfoque de aprendizaje organizacional en una pyme productora de pulpas de fruta
Date
2021-10-25
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Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El sistema de gestión de la calidad se ha posicionado como una herramienta clave para mejorar la calidad de los productos, servicios, y procesos, y se constituye en una fuente de ventajas competitivas que permiten a las organizaciones responder a los entornos altamente competitivos. La implementación exitosa de un sistema de gestión de calidad depende de la capacidad de la organización para el aprendizaje y adaptarse a los cambios del entorno. El objetivo de este trabajo es desarrollar un sistema de gestión de calidad desde el enfoque de aprendizaje organizacional en una pyme productora de pulpas de fruta. El estudio parte de la identificación de los factores clave mediante la aplicación de entrevistas a consultores de calidad y líderes de procesos en empresas similares y una revisión exhaustiva de literatura.
Description
The quality management system has positioned itself as a key tool to improve the quality of products, services, and processes, and is a source of competitive advantages that allow organizations to respond to highly competitive environments. The successful implementation of a quality management system depends on the organization's ability to learn and adapt to changes in the environment. The objective of this work is to develop a quality management system from the organizational learning approach in a fruit pulp producing SME. The study starts from the identification of the key factors through the application of interviews to quality consultants and process leaders in similar companies and an exhaustive review of the literature.
Keywords
Aprendizaje Organizacional, Sistemas de gestión, Talento humano, Organizational Learning, Management systems, Human talent, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 7th - Rojas Rojas, D. C. y Villalba Varón, O. A. (2021) Factores clave de éxito en el desarrollo de un sistema de gestión de calidad desde el enfoque de aprendizaje organizacional en una pyme productora de pulpas de fruta. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8767