Evaluación de la obtención de polihidroxialcanoatos (PHAs) partiendo del residuo de almidón de papa por medio de Bacillus subtilis a nivel laboratorio
Date
2017-03-17
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Director
Research teaching director
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External teaching director
Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El presente trabajo evalúa la obtención de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir del residuo de almidón de papa; residuo producido en los procesos de producción de papa en fósforo, llevados a cabo en la empresa Comercializadora Nacional de Papas R&G. Inicialmente se realiza el acondicionamiento del almidón para el proceso de fermentación y el acondicionamiento del microorganismo Bacillus subtilis usado como acumulador del biopolímero. Este trabajo se lleva a cabo en el Nodo Tecnoparque del Sena Bogotá y en el Centro de Gestión Industrial Sena, sede Paloquemao Bogotá.
Description
The present work evaluates the preparation of polyhydroxyalkanoates (PHAs) from the residue of potato starch; This residue came from the production processes of potato in phosphorus, carried out in the company Comercializadora Nacional de Papas R & G. Initially the conditioning of the starch is carried out for the fermentation process and the conditioning of the microorganism Bacillus subtilis used as accumulator of the biopolymer. This work is carried out at the “Nodo Tecnoparque Sena Bogotá” and at the “Centro de Gestion Industrial Sena, sede Paloquemao Bogotá”
Keywords
Almidón, Biopolímeros, Fermentación, Starch, Biopolymers, Fermentation, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 6th - Sanabria Rodríguez, C. A. y Sarmiento Lemus, D. E. (2017) Evaluación de la obtención de polihidroxialcanoatos (PHAs) partiendo del residuo de almidón de papa por medio de Bacillus subtilis a nivel laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6040