Indicadores de gestión para BPM en los procesos productivos de un empresa del sector cosmético: caso de estudio
Date
2019-08-14
Authors
Journal Title
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Volume Title
Research teaching director
Non-research teaching director
External teaching director
Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El actual proyecto exhibe una propuesta de indicadores para medir la gestión de las organizaciones en las buenas prácticas de manufactura (BPM) dentro de un proceso específico, identificado según el mapa de riesgos como el más importante de la cadena de procesos. Se presenta una metodología dividida en cuatro etapas, estableciendo primero el contexto de la organización y el diagnóstico inicial de las normas aplicadas, seguida por la identificación de los puntos críticos y de control en los procesos analizados, establecimiento de los controles y las acciones de mejora que se requieren para tratar los hallazgos encontrados y, por último, el planteamiento de los indicadores de gestión que permitirá hacer seguimiento a la aplicabilidad de las BPM en la industria cosmética. Para las etapas descritas en la metodología se implementaron varias herramientas que permitieron alcanzar los objetivos en cada parte proceso.
Description
This project presents a proposal of indicators to measure the management of organizations in GMP (Good Manufacturing Practices) within a specific process, identified according to the risk map as the most important in the chain of processes. A methodology divided into four stages is presented, establishing first the context of the organization and the initial diagnosis of the applied standards, followed by the identification of the critical and control points in the analyzed processes, establishment of controls and improvement actions which are required to deal with the findings found and finally the management indicators that will allow monitoring the applicability of BPM standards in the cosmetics industry. For the stages described in the methodology, several tools were implemented that allowed us to achieve the objectives in each process.
Keywords
Acción de mejora, Indicadores de gestión, Sistema de gestión de la calidad, Improvement action, Management indicators, Quality management system, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 6th - Corredor Cárdenas, L. M. (2019) Indicadores de gestión para BPM en los procesos productivos de un empresa del sector cosmético: caso de estudio (Monografía). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7503