Diseño de equipos principales para la implementación de una planta piloto enfocada en la producción de alimentos y suplementos dietarios en Laboratorios Nutripharma.
Date
2025-02-27
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Director
Research teaching director
Non-research teaching director
External teaching director
Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El siguiente informe presenta el diseño principal a través de varias funciones e implementaciones que se han seguido aplicando condicionalmente a través de los años en los laboratorios Nutripharma lo cual ha llevado a una mayor producción de alimentos y suplementos dietarios en el mismo, exponiendo la problemática existente en el área designada de I+D, se han identificado falencias en múltiples procesos como la dispensación, la medición de especificaciones e incluso las pruebas de simulación industrial. Siguiendo el marco de un análisis técnico y normativo, se han establecido los distintos criterios de multi diseño para los equipos requeridos, en los cuales destacan los secadores, las encapsuladoras, las sacheteadoras, y distintos mezcladores junto a otros dispositivos necesarios para la requerida operación de una manera eficiente de la planta.
Description
The following report presents the main design through various functions and implementations that have continued to be conditionally applied over the years in Nutripharma laboratories, which has led to increased production of foods and dietary supplements in the same, exposing the existing problems in the designated R&D area. Deficiencies have been identified in multiple processes such as dispensing, specification measurement, and even industrial simulation testing. Following the framework of a technical and regulatory analysis, different multi-design criteria have been established for the required equipment, which include dryers, encapsulators, sachet machines, and various mixers along with other devices necessary for the required efficient operation of the plant.
Keywords
Diseño de equipos, Investigación y desarrollo, Optimización de procesos, Equipment design, Research and development, Process optimization
Citation
APA 7th - Freiles Castro, S. (2025) Diseño de equipos principales para la implementación de una planta piloto enfocada en la producción de alimentos y suplementos dietarios en Laboratorios Nutripharma. [Informe de pasantía, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9876