Estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C.
Date
2020-08-19
Authors
Journal Title
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Director
Research teaching director
Non-research teaching director
External teaching director
Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El presente estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C, está dividido en 6 capítulos: diagnostico, estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo, estudio legal y ambiental y estudio financiero. El diagnóstico es un análisis del entorno que se realiza para determinar situaciones y tendencias. Para el proyecto se analizó en base a 4 tipos de factores: políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales a nivel Colombia y Bogotá con la intención de sintetizar y considerar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que se puedan presentar en el entorno. A partir de los anteriores factores creara una estrategia que le permita a la organización incursionar en el país y ser competitiva ante otras compañías en el sector de la panadería, pastelería y repostería.
Description
The present feasibility study for the creation of online confectionery that offers healthy products with exotic fruits for people with obesity problems, in Bogotá DC, is divided into 6 chapters: diagnosis, market study, technical study, administrative study, legal study, and environmental and financial study. The diagnosis is an analysis of the environment that is carried out to determine situations and trends. For the project, it was analyzed based on 4 types of factors: political, economic, social, technological, environmental and legal at the Colombia and Bogotá level, with the intention of synthesizing and considering the strengths, weaknesses, threats, and opportunities that may arise in the environment. From the above factors, it will create a strategy that allows the organization to enter the country and be competitive with other companies in the bakery, pastry, and pastry sectors.
Keywords
Estudio de factibilidad, Frutas exóticas, Repostería, Feasibility study, Exotic fruits, Cake shop, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 7th - Díaz Gómez, A. F. (2020) Estudio de factibilidad para la creación de repostería online que ofrezca productos saludables con frutas exóticas para personas con problemas de obesidad, en Bogotá D.C. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8159