El desarrollo de la economía verde en el sector de alimentos en Colombia
Date
2025-01-20
Authors
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Research teaching director
Non-research teaching director
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Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
La economía verde en el sector alimenticio de Colombia es clave para mitigar el impacto ambiental y promover la sostenibilidad. El uso de prácticas tradicionales y agroquímicos plantea riesgos para los recursos naturales y la salud ambiental, mientras que la eficiencia en la cadena de suministro es un desafío. La adopción de prácticas agrícolas sostenibles, como la agricultura orgánica, junto con políticas de fomento e incentivos, busca reducir estos impactos, generar empleos verdes y mejorar la eficiencia en el uso de recursos. En Colombia, se promueven iniciativas que optimizan las cadenas de suministro y fomentan la responsabilidad social corporativa, integrando a las comunidades locales.
Description
The green economy in Colombia's food sector is key to mitigating environmental impact and promoting sustainability. The use of traditional practices and agrochemicals poses risks to natural resources and environmental health, while supply chain efficiency is a challenge. The adoption of sustainable agricultural practices, such as organic farming, along with development policies and incentives, seeks to reduce these impacts, generate green jobs, and improve resource efficiency. In Colombia, initiatives are being promoted that optimize supply chains and foster corporate social responsibility, integrating local communities.
Keywords
Agricultura sostenible, Conservación de recursos, Economía sostenible, Sustainable agriculture, Resource conservation, Sustainable economy, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 7th - Rojas Soto, J. V. (2025) El desarrollo de la economía verde en el sector de alimentos en Colombia. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9835