Desarrollo de una biopelícula partiendo de cáscara de banano y fibra natural como agente de refuerzo a nivel laboratorio
Date
2019-08-10
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Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El presente trabajo describe el desarrollo de una biopelícula partiendo de cáscara de banano y fibra natural como agente de refuerzo. Realizando la extracción del almidón de la cáscara de banano y del endocarpio por el método seco, al cual se le aplicó una prueba cualitativa y cuantitativa para confirmar la presencia y el contenido de almidón, con un rendimiento del 7,3% y 6,5%. Con el objetivo de elaborar la biopelícula se seleccionó la fibra natural a partir de su resistencia a la tracción y elongación, que fuera de fácil acceso y económica.
Description
This paper describes the development of a biofilm from banana peel and natural fiber as a reinforcing agent. Performing the extraction of starch of banana peel and endocarp by the dry method, to which he applied a qualitative and quantitative test to confirm the presence and starch content, with a yield of 7.3% and 6.5%. With the objective of development the biofilm by selecting the natural fiber from its resistance to traction and elongation, which was easily accessible and economical.
Keywords
Extracción, Almidón, Endocarpio, Biopelícula, Extraction, Starch, Endocarp, Biofilm, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 6th - Osorio Herrera, A. P. y Rubiano Hernández, K. D. (2019) Desarrollo de una biopelícula partiendo de cáscara de banano y fibra natural como agente de refuerzo a nivel laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7594