Evaluación técnico-financiera del proceso de producción de jabón artesanal, a partir de aceite usado de puestos de comida seleccionados en el barrio la catedral del centro de Bogotá D.C.
Date
2024-10-08
Journal Title
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Volume Title
Director
Research teaching director
Non-research teaching director
External teaching director
Publisher
Fundación Universidad de América
Abstract
El presente proyecto pretende ser una guía de calidad para la granja el Escalón, que tiene como actividad económica el levante y postura de huevos de galpón ubicado en el municipio de Fosca Cundinamarca, debido a que en el sector se ha presentado un importante crecimiento de esta actividad económica, sin embargo los campesinos de la zona, desconocen de metodologías y herramientas que permitan mejoras sus prácticas avícolas.
Description
This project aims to be a quality guide for the Escalón farm, whose economic activity is the raising and laying of eggs in a shed located in the municipality of Fosca, Cundinamarca, because in the sector there has been a significant growth in this economic activity, however, the farmers in the area are unaware of methodologies and tools that allow improvements in their poultry farming practices.
Keywords
Huevos, Galpón, Modelos de Calidad, Productos no Conformes, Eggs, Shed, Quality Models, Non-Conforming Products, Tesis y disertaciones académicas
Citation
APA 7th - Cuellar Chacón, L. M., Dávila Ávila, I. V. y Ramírez Lemos, A. (2024) Evaluación técnico-financiera del proceso de producción de jabón artesanal, a partir de aceite usado de puestos de comida seleccionados en el barrio la catedral del centro de Bogotá D.C. [Tesis de maestría, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/9725