Planos - Ingeniería Química
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.11839/454

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Item Propuesta de ahorro y manejo integral del agua en pinturas Bler Colombia S.A.(Fundación Universidad de América, 2016-08-05) Castro Murcia, María Camila; Hernández Martínez, María AlejandraEn este proyecto se plantea una propuesta de ahorro y manejo integral del agua para PINTURAS BLER COLOMBIA S.A, con el fin de reducir los costos asociados al consumo de agua del acueducto, además se busca evitar sanciones por parte de los entes de control aprovechando el agua proveniente de las plantas de tratamiento. Para cumplir con este objetivo se realizó un diagnóstico el cual permitió identificar el buen funcionamiento de la PTARD y la presencia de microorganismos en el agua tratada de la PTALL y la PTARI, esta última también presentaba índices de turbiedad superiores a los requeridos por la empresa, al mismo tiempo se encontró la falta de atención a las fugas que se presentaban en las tuberías de retro lavado y conexiones de manguera.Item Propuesta de diseño de un deshidratador tipo bandeja para la producción de frutas orgánicas tipo snaks para Ecovitale Orgánico(Fundación Universidad de América, 2016-08-24) Santana Lozano, Luis David; Cubillos Ortiz, David RicardoEn este trabajo se realizó una propuesta de diseño de un deshidratador tipo bandejas. Se muestra diferentes propiedades físico-químicas de la fresa (fragaria ananassa) buscadas en la bibliografía, al igual que diferentes condiciones de operación de la deshidratación de fresa como son la temperatura, velocidad del aire y el tiempo de operación. Se planteó el balance de masa y energía con y sin recirculación de aire para la construcción de un deshidratador piloto, se especificaron las partes del mismo y posteriormente se realizaron pruebas de secado de fresa teniendo en cuenta tres variables de cambio, como lo son la temperatura (50°C, 55°C y 60°C), la velocidad del aire (8m/s y 4m/s) y la humedad relativa dentro de la maquina (80% y 90%).