Repository logo

D. Año 2014 Vol.2 No.1

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.11839/485

Browse

Browsing D. Año 2014 Vol.2 No.1 by Author "Cuevas Oviedo, Martín Felipe"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Los “food trucks”: un caso llamativo de emprendimiento en Colombia
    (Ediciones Universidad de América, 2014-12-05) Cuevas Oviedo, Martín Felipe
    El emprendedor está buscando constantemente nuevas opciones de negocio para crear nuevos mercados o para atender nichos del mercado abandonados. Es el caso de los Food Trucks, los cuales son un nuevo concepto de negocio en el sector gastronómico, que por medio de los bajos costos y la innovación de nuevos productos quieren crear una nueva cultura gastronómica en las grandes urbes del mundo. Sin embargo, el camino no ha sido nada fácil para los propietarios de éste tipo de negocio que han tenido que enfrentar obstáculos de tipo legal que no les ha permitido obtener el crecimiento esperado en el corto plazo.
  • Thumbnail Image
    Item
    Programa de transformación productiva (PTP): pilar fundamental para la línea de emprendimiento y empresarismo del grupo CINDE de la Fundación Universidad de América
    (Ediciones Universidad de América, 2014-12-05) Cuevas Oviedo, Martín Felipe
    La academia no puede ser ajena a esta transformación del aparato productivo del país y es por esto que los grupos de investigación de las entidades educativas deben estar al tanto de éste programa, enfocando sus esfuerzos y proyectos de investigación hacia los sectores estratégicos identificados por el PTP. Por lo tanto, la línea de emprendimiento y empresarismo del grupo de investigación CINDE de la Fundación Universidad de América, no será la excepción, y a partir de la fecha articulará su misión y proyectos hacía dichos sectores estratégicos.