Engineering
Advanced Education

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.11839/836
Title: Propuesta de un sistema de secado solar térmico para biomasa de café tipo borra en la planta de Bugalagrande de Nestle S.A.
Authors: Pinzón Londoño, Laura Ángelica
Thesis advisor: Moreno Torres, Edgar Fernando
License type: Atribución – No comercial
Keywords: Biomasa;Café;Energía solar;Biomass;Coffee;Solar energy;Tesis y disertaciones académicas
Issue Date: 19-Aug-2016
Publisher: Fundación Universidad de América
Resumen: La alternativa de secado propuesta en este proyecto funcionó para el objetivo puntual de reducción de humedad en la borra de café, puesto que se determinó por medio de balances de masa y energía que la humedad se redujo en un 70% y el poder calorífico de la muestra aumentó en más de 1.400 kilocalorías, lo cual demuestra que mejoraron las condiciones de la borra para su combustión. Adicional a eso, se evaluó la viabilidad de implementación de este sistema de secado solar por medio de un análisis del costo de la inversión para la instalación de este sistema mostrando dos alternativas y de acuerdo a los resultados, se determinó que CENICAFÉ propone la alternativa más económica para la implementación.
Abstract: The alternative proposed drying in this project ran for point reduction target moisture in the coffee grounds, since it was determined by mass balances and energy that moisture was reduced by 70 % and the calorific power of the shows increased by more than 1,400 kilocalories, which shows that improved conditions for combustion cleared. Additional to that, the feasibility of implementing this system solar drying was evaluated by an analysis of the cost of investment for the installation of this system showing two alternative and according to the results, it was determined that CENICAFE proposes alternative economic for implementation.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11839/836
Appears in Collections:Trabajos de grado - Ingeniería Química

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1018432736-2016-2-IQ.pdf1.79 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons Licence Creative Commons