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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Química
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Química
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/8113
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dc.contributor.advisorArturo Calvache, Jaime Eduardo-
dc.contributor.authorEslava González, Laura Andrea-
dc.contributor.authorFajardo Romero, Erika Daniela-
dc.date.accessioned2021-01-26T12:25:57Z-
dc.date.available2021-01-26T12:25:57Z-
dc.date.issued2020-08-19-
dc.identifier.citationAPA 7th - Eslava González, L. A. y Fajardo Romero, E. D. (2020) Obtención de un aceite esencial a partir de la semilla del mango utilizando el método de extracción con solventes. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8113-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11839/8113-
dc.descriptionThe present work aims to compile and present the methodology used to carry out the process of obtaining an essential oil starting from mango seed, this document is only theoretical, but serves as a basis for future projects. Starting the essential oil of the mango seed is a good ally for the skin care as it contains multiple vitamins and helps regeneration of this, for this reason it is decided to carry out the project from this waste with the in order to find new alternatives for waste management helping the industry reducing the quantity and cost of disposing of these. The project presents an analysis of bibliographic sources to determine the properties physicochemicals of the raw material handled, the methodology to follow for the obtaining essential oil applying extraction with solvents, specifically the soxhlet method is discussed, as well as identifies and describes the previous processes (drying and grinding) to the extraction so that the matter is in optimal conditions for the process. A basic conceptual design is also developed from theoretical data that describes the stages of the process, a selection of equipment necessary for each stage with general specifications and in turn a mass balance by operation, subsequently based on this design an analysis of costs taking into account capital and operating costs here.spa
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como objetivo recopilar y presentar la metodología utilizada para realizar el proceso de obtención de un aceite esencial partiendo de la semilla de mango, este documento es únicamente teórico, pero sirve como base para futuros proyectos. Iniciando el aceite esencial de la semilla de mango es un buen aliado para el cuidado de la piel ya que contiene múltiples vitaminas y ayuda a la regeneración de esta, por tal motivo se decide realizar el proyecto a partir de este residuo con el fin de buscar nuevas alternativas para el manejo de desechos ayudando a la industria reduciendo la cantidad y el costo de disposición de estos. El proyecto presenta un análisis de fuentes bibliográficas para determinar las propiedades fisicoquímicas de la materia prima manejada, la metodología a seguir para la obtención del aceite esencial aplicando la extracción con solventes, en específico se habla del método soxhlet, al igual que identifica y describe los procesos previos (secado y molienda) a la extracción para que la materia esté en óptimas condiciones para el proceso. También se desarrolla un diseño conceptual básico a partir de datos teóricos que describe las etapas del proceso, una selección de equipos necesarios para cada etapa con especificaciones generales y a su vez un balance de masa por operación, posteriormente basándose en este diseño se realiza un análisis de costos teniendo aquí en cuenta los costos de capital y de operación.spa
dc.language.isoesspa
dc.publisherFundación Universidad de Américaspa
dc.rightsAtribución – No comercialspa
dc.subjectAceite esencialspa
dc.subjectSemilla de mangospa
dc.subjectSolventesspa
dc.subjectEssential oilspa
dc.subjectMango seedspa
dc.subjectSolventsspa
dc.subjectTesis y disertaciones académicasspa
dc.titleObtención de un aceite esencial a partir de la semilla del mango utilizando el método de extracción con solventesspa
dc.title.alternativeObtaining an essential oil from the seed of the mango using the solvent extraction methodspa
dc.typebachelorThesisspa
dc.rights.licenseYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.es_CO
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