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Title:	Evaluación de los ciclos de refrigeración convencionales con sustancias refrigerantes naturales, utilizando la simulación computacional
Other Titles:	Evaluation of conventional refrigeration cycles with natural refrigerating substances, using simulation computational
Authors:	Sanchez Calderon, Laura Rocio
Thesis advisor:	Arturo Calvache, Jaime Eduardo
License type:	Atribución – No comercial
Keywords:	Refrigerantes naturales;Simulación;Natural refrigerants;Simulation;Tesis y disertaciones académicas
Issue Date:	12-Feb-2019
Publisher:	Fundación Universidad de América
Resumen:	El presente trabajo presenta la evaluación de ciclos de refrigeración convencionales (compresión mecánica de vapor) para el funcionamiento de tres refrigerantes naturales utilizados para la congelación de alimentos. Para esto se realizó inicialmente una preselección de los refrigerantes naturales más comunes donde se tienen en cuenta los aspectos ambientales, fisicoquímicos y de seguridad de las sustancias refrigerantes naturales analizadas. Luego, para la selección final de los refrigerantes preseleccionados inicialmente se realizó un análisis de las cargas térmicas para definir cuales trabajan de manera más eficiente en un ciclo de refrigeración por compresión de vapor, aplicado a la industria de congelación de alimentos.
Abstract:	The present work presents the evaluation of conventional refrigeration cycles (mechanical vapor compression) for the operation of three refrigerants natural products used for freezing food. For this purpose, initially a pre-selection of the most common natural refrigerants where take into account the environmental, physicochemical and safety aspects of Natural refrigerant substances analyzed. Then, for the final selection of the Initially preselected refrigerants, an analysis of the loads was carried out thermal sensors to define which ones work more efficiently in a cycle of vapor compression refrigeration, applied to the freezing industry of foods.
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.11839/7405
Citation:	APA 6th - Sanchez Calderon, L. R. (2019) Evaluación de los ciclos de refrigeración convencionales con sustancias refrigerantes naturales, utilizando la simulación computacional (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7405
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