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https://hdl.handle.net/20.500.11839/7388Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Holguin Cardona, Juan Sebastian | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-22T21:21:47Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-22T21:21:47Z | - |
| dc.date.issued | 2019-02-13 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Holguin Cardona, J. S. (2019) Obtención de un bioplástico a partir de almidón de papa (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/7388 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/7388 | - |
| dc.description | The present work of degree was based on obtaining a bioplastic having as a raw material the native potato starch. Were analyzed processes developed in different studies, grouping them into three, where they were selected by their characteristics, through a matrix of selection of weighted factors, the best process was chosen by having It counts factors such as the quality of the final material and the production time. The reinforced matrix process was the technique that was selected for obtain the bioplastic, in which the most important factor was the quality of the Final product. This process has two key blocks, the first is the starch modification, which is done to condition the starch improving its mechanical properties; the second block is the obtaining of the bioplastic where reagents are added that improve the quality and appearance of the final product. With the selected process the starch was conditioned for chemical modification by crosslinking with acetic acid. | es_CO |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de grado se basó en la obtención de un bioplástico teniendo como materia prima el almidón nativo de papa. Se analizaron procesos desarrollados en diferentes estudios, agrupándolos en tres, donde se seleccionaron por sus características, por medio de una matriz de selección de factores ponderados, se escogió el mejor proceso al tener en cuenta factores como la calidad del material final y el tiempo de producción. El proceso de matriz reforzada fue la técnica que se seleccionó para obtener el bioplástico, en cual el factor más importante fue la calidad del producto final. Este proceso tiene dos bloques claves, el primero es la modificación del almidón, que se realiza para acondicionar el almidón mejorando sus propiedades mecánicas; el segundo bloque es la obtención del bioplástico en donde se adicionan reactivos que mejoran la calidad y apariencia del producto final. Con el proceso seleccionado se acondicionó el almidón para la modificación química por entrecruzamiento con ácido acético. | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial | es_CO |
| dc.subject | Bioplástico | es_CO |
| dc.subject | Almidón | es_CO |
| dc.subject | Acetilación | es_CO |
| dc.subject | Bioplastic | es_CO |
| dc.subject | Strach | es_CO |
| dc.subject | Acetylation | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Obtención de un bioplástico a partir de almidón de papa | es_CO |
| dc.title.alternative | Obtaining a bioplastic from potato starch | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 6132181-2019-1-IQ.pdf | 3.22 MB | Adobe PDF | View/Open |
