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https://hdl.handle.net/20.500.11839/6957Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Mesa Espitia, Sandra Liliana | - |
| dc.contributor.author | Pantano Ladino, Laura Catalina | - |
| dc.contributor.author | Urrego Roldán, Aura Milena | - |
| dc.date.accessioned | 2018-10-02T14:31:03Z | - |
| dc.date.available | 2018-10-02T14:31:03Z | - |
| dc.date.issued | 2018-08-08 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Pantano Ladino, L. C. y Urrego Roldán, A. M. (2018) Evaluación de la extracción de aceite de semillas de amapola mediante los métodos Soxhlet y prensado en frío a nivel laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6957 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/6957 | - |
| dc.description | This study focuses in the poppy seeds oil extraction in laboratory scale by cold pressing and Soxhlet. In the first instance, was made a bibliographic review for establishes the optimus extraction conditions that allow to obtain a high yield in the Soxhlet process, these conditions refer to operation temperature (70ºC), solvent (n-hexane), extraction time (6-7 hours) and solute-solvent relation (1:10). In the case of cold pressing was used an hand-hydraulic press. In order to evaluate the higher yield of oil extraction from poppy seeds, every process was realized in various repetitions, that allowed analyse and establish the more indicated method for the oil extraction, in this way these ones, were evaluated for commercial poppy seeds and seeds from a poppy crop in Colombia, from it, cold pressing yields of 25.40, 28.20 and 25.40%, 20, 23 and 21.60% were obtained, respectively; on the other hand for Soxhlet extraction the yields were 0.075 and 0.16%, 4.93 and 6.95%, respectively. | es_CO |
| dc.description.abstract | El presente trabajo se enfoca en la extracción de aceite a partir de semillas de amapola a nivel laboratorio empleando los métodos de prensado en frío y Soxhlet. En primera instancia, se realizó una revisión bibliográfica con el fin de establecer las condiciones óptimas de extracción que permitieran obtener un alto rendimiento en el proceso, para el método de extracción por Soxhlet, dichas condiciones hacen referencia a la temperatura de operación (70°C), el solvente utilizado (n-hexano), el tiempo de extracción (6-7 horas) y la relación soluto/solvente (1:10). Para el caso del prensado en frío se hizo uso de una prensa hidráulica manual. Con el fin de evaluar el mayor rendimiento en cuanto a la extracción del óleo de las semillas de amapola, se llevaron a cabo una serie de réplicas para cada proceso, que permitieran analizar y establecer el método más indicado para la extracción del aceite, de manera que éstos fueron evaluados para las semillas disponibles a nivel comercial, y, para aquellas obtenidas del cultivo sembrado en suelo colombiano, a partir de ello, para el método de prensado en frío se obtuvieron rendimientos del 25.40, 28.20 y 25.40%, 20, 23 y 21.60%, respectivamente; y en cuanto a la extracción por Soxhlet los resultados arrojaron rendimientos del 0.075 y 0.16%, 4.93 y 6.95%. | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial | es_CO |
| dc.subject | Aceite de semillas de amapola | es_CO |
| dc.subject | Prensado en frío | es_CO |
| dc.subject | Ácido linoleico | es_CO |
| dc.subject | Poppy seed oil | es_CO |
| dc.subject | Cold pressed | es_CO |
| dc.subject | Linoleic acid | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Evaluación de la extracción de aceite de semillas de amapola mediante los métodos Soxhlet y prensado en frío a nivel laboratorio | es_CO |
| dc.title.alternative | Evaluation of poppy seeds oil extraction by Soxhlet and cold pressing in laboratory scale | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
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