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https://hdl.handle.net/20.500.11839/6925Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Fernández Molina, Paula Tatiana | - |
| dc.contributor.author | Herrera Escobar, Lina Maria | - |
| dc.date.accessioned | 2018-10-01T16:04:53Z | - |
| dc.date.available | 2018-10-01T16:04:53Z | - |
| dc.date.issued | 2018-08-23 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Fernández Molina, P. T. y Herrera Escobar, L. M. (2018) Desarrollo de una propuesta para un sistema de tratamiento de aguas residuales de la empresa inversiones Wamu S.A.S - Pronto aves (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6925 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/6925 | - |
| dc.description | "At present, the poultry company Inversiones Wamu S.A.S, with its brand Pronto Aves, is in charge of the commercialization of raw chicken in the city of Bogotá. During their processes of classification, freezing, chopping and transport of the chickens different types of waste are produced, including organic matter, fats and, in a greater proportion, blood water, these residues need a treatment that allows compliance with the regulations in the established levels. As a starting point to achieve the development of a proposal for the wastewater treatment system, a diagnosis and subsequent evaluation was made, by means of the parameters established for the poultry industry that are SST, BOD, COD, temperature, pH, fats. and oils, finding flaws in the operation of the pre-treatment with which the company currently has and non-compliance with resolution 0631 of March 17, 2015. Once the characterization of the industrial wastewater generated in the plant has been carried out, a maintenance routine is proposed for the solids retention grids and the grease traps to improve the efficiency of the current pre-treatment, likewise in this document it was evaluated experimentally At the laboratory level, a primary treatment was oxidation, coagulation - flocculation and then a simple filtration. For the selection of chemical agents, bibliographic background and laboratory recommendations were taken into account, determining the reagents used as Calcium Hypochlorite, Aluminum Hydroxychloride, Ferric Chloride , Aluminum Sulfate, ASPRE-098 and Polyacrylamide, where Aluminum Sulfate and ASPRE-098 were chosen as the coagulants with visually efficient results, as well as their respective dosages for both oxidizing, coagulating and flocculating agents. After carrying out oxidation, coagulation-flocculation, a simple filtration is carried out by means of a funnel and filter paper, obtaining removal percentages from turbidity greater than 90%. | es_CO |
| dc.description.abstract | En la actualidad la empresa avícola Inversiones Wamu S.A.S - pronto aves se encarga de la comercialización de pollo crudo en la ciudad de Bogotá. Durante sus procesos de clasificación, congelación, troceado y transporte de los pollos se producen diferentes tipos de residuos entre ellos materia orgánica, grasas y en mayor proporción agua sangre, estos residuos necesitan de un tratamiento que permita cumplir con la normatividad en los niveles establecidos. Como punto de partida para lograr el desarrollo de una propuesta para el sistema de tratamiento de aguas residuales se realizó un diagnóstico y posterior evaluación, por medio de los parámetros establecidos para la industria avícola que son SST, DBO, DQO, temperatura, pH, grasas y aceites, encontrando falencias en el funcionamiento del pre-tratamiento con en que cuenta actualmente la empresa e incumplimiento con la resolución 0631 del 17 de marzo de 2015. Una vez realizada la caracterización del agua residual industrial generada en la planta, se propone una rutina de mantenimiento para las rejillas de retención de sólidos y las trampas de grasa para mejorar la eficiencia del pre-tratamiento actual, así mismo en este documento se evaluó experimentalmente a nivel laboratorio un tratamiento primario oxidación, coagulación – floculación y posteriormente una filtración simple, para la selección de los agentes químicos se tuvieron en cuenta antecedentes bibliográficos y recomendación de laboratorios, determinando los reactivos usados como Hipoclorito de Calcio, Hidroxicloruro de Aluminio, Cloruro Férrico, Sulfato de Aluminio, ASPRE-098 y Poliacrilamida, donde se escogió el Sulfato de Aluminio y ASPRE-098 como los coagulantes con resultados visualmente eficientes, así como sus respectivas dosificaciones tanto para agentes oxidante, coagulante y floculante. Después de realizar oxidación, coagulación- floculación se lleva a cabo una filtración simple mediante un embudo y papel filtro obteniendo porcentajes de remoción a partir de turbidez superiores al 90%. | es_CO |
| dc.description.sponsorship | Inversiones Wamu S.A.S - pronto aves | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial | es_CO |
| dc.subject | Agua residual | es_CO |
| dc.subject | Industria avícola | es_CO |
| dc.subject | Parámetros fisicoquímicos | es_CO |
| dc.subject | Residual water | es_CO |
| dc.subject | Poultry industry | es_CO |
| dc.subject | Physico-chemical parameters | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Desarrollo de una propuesta para un sistema de tratamiento de aguas residuales de la empresa inversiones Wamu S.A.S - Pronto aves | es_CO |
| dc.title.alternative | Development of a proposal for a system of wastewater treatment of the company inversiones Wamu S.A.S - Pronto aves | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
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