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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Química
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Química
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/6763
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dc.contributor.advisorMorales Molano, Luis Carlos-
dc.contributor.authorHerrera Quintana, Manuel Alejandro-
dc.contributor.authorMorales Prieto, Oscar Julián-
dc.date.accessioned2018-09-12T17:56:39Z-
dc.date.available2018-09-12T17:56:39Z-
dc.date.issued2018-05-15-
dc.identifier.citationAPA 6th - Herrera Quintana, M. A. y Morales Prieto, O. J. (2018) Propuesta para la reducción de carga contaminante en la empresa Productos El Tomatico S.A.S. en la zona dos de la empresa de alcantarillado y acueducto de Bogotá (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6763-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11839/6763-
dc.descriptionThe present graduation project is a proposal for the reduction of pollutant load of the residual water generated in the production process of the company Productos EL TOMATICO S.A.S., which is in charge of the design, production and commercialization of sauces and food preserves. Initially, a diagnosis was made of the processes carried out for the treatment and future discharge of the effluent from the company's production process, also a water balance in order to know the amount and proportion of water discharged from the process. The annual characterizations made by the company of the last two years (required by decree 3930 of 2010) were presented, evaluating the parameters that are outside the ranges established by resolution 0631 of 2015, which are COD, BOD5, and oils and fats. Three design alternatives were proposed for a new wastewater treatment, which met the necessary requirements to reduce the organic load present in the water. When an alternative was selected, the experimental development was carried out, evaluating the results with a new characterization to demonstrate the removal of the contaminant load present in the water. Based on the results, the design technical specifications were established, which depended on the results obtained in the laboratory, adapting them to industrial and commercial levels. Finally, the cost estimate of the selected alternative was calculated, taking into account the investment cost, which covers the capital expenditures (CAPEX), and the operating expenses (OPEX).es_CO
dc.description.abstractEl presente proyecto de grado es una propuesta para la reducción de carga contaminante del agua residual generada en el proceso de producción de la empresa Productos EL TOMATICO S.A.S., la cual se encarga del diseño, producción y comercialización de salsas y conservas alimenticias. Inicialmente, se realizó un diagnóstico de los procesos llevados a cabo para el tratamiento y futuro vertimiento del efluente proveniente del proceso productivo de la empresa, igualmente, un balance hídrico con el fin de conocer la cantidad y proporción de agua vertida del proceso. Se presentaron las caracterizaciones anuales realizadas por la empresa de los dos ultimos años (exigidas por el decreto 3930 de 2010), evaluando los parámetros que se encuentra por fuera de los rangos establecidos por la resolución 0631 de 2015, los cuales son DQO, DBO5, y aceites y grasas. Se plantearon tres alternativas de diseño para un nuevo tratamiento de agua residual, que cumplían con los requerimientos necesarios para reducir la carga orgánica presente en el agua. Al tener seleccionada una alternativa, se llevó a cabo el desarrollo experimental, evaluando los resultados con una nueva caracterización para evidenciar la remoción de la carga contaminante presente en el agua. A partir de los resultados, se establecieron las especificaciones técnicas de diseño, las cuales dependían de los resultados obtenidos en el laboratorio, adaptando estos a nivel industrial y comercial. Finalmente, se realizó la estimación de costos de la alternativa seleccionada, teniendo en cuenta, el costo de inversión, que abarca el costo de capital (CAPEX), y el costo operacional (OPEX).es_CO
dc.description.sponsorshipProductos El Tomatico S.A.S.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherFundación Universidad de Américaes_CO
dc.rightsAtribución – No comerciales_CO
dc.subjectSistemas de tratamiento de aguas residualeses_CO
dc.subjectAguas residualeses_CO
dc.subjectCoagulaciónes_CO
dc.subjectFloculaciónes_CO
dc.subjectWastewater Treatment Systemes_CO
dc.subjectWastewateres_CO
dc.subjectCoagulationes_CO
dc.subjectFlocculationes_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_CO
dc.titlePropuesta para la reducción de carga contaminante en la empresa Productos El Tomatico S.A.S. en la zona dos de la empresa de alcantarillado y acueducto de Bogotáes_CO
dc.title.alternativeProposal for the reduction of pollutant load in the company Productos El TomaticoS.A.S. in zone two of the sewer and aqueduct company of Bogotáes_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.rights.licenseYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.es_CO
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