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  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Química
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Química
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/6692
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dc.contributor.authorAlvarado Ayala, Alvaro Miguel-
dc.contributor.authorAguas Acero, Alejandra-
dc.date.accessioned2018-08-27T17:29:17Z-
dc.date.available2018-08-27T17:29:17Z-
dc.date.issued2018-03-02-
dc.identifier.citationAPA 6th - Alvarado Ayala, A. M. y Aguas Acero, A. (2017) Desarrollo de una propuesta para la producción y evaluación de un adhesivo a partir de almidón de papa a nivel de laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6692-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11839/6692-
dc.descriptionA proposal is presented for the realization of an adhesive for the sealing of boxes that sea a base of said starch, this proposal not only serves to reduce the accumulation of starch, but also provides income with a material that the company generates and does not represent a Benefit. When carrying out a thorough and exhaustive bibliographic review on the production processes of adhesives, it is necessary to carry out a hydrolytic process, because it is the dextrin production mechanism, being these the active component, responsible for the sticky characteristic of the final products; The hydrolytic process can be given in 3 ways: the acid, alkaline and enzymatic routes. It is decided not to carry out the enzymatic route, because it requires much more specialized technology and specific reagents, increasing its cost considerably; only the acid and alkaline routes were worked on throughout the project; Based on the revision, hydrochloric acid and sodium hydroxide respectively were determined as hydrolyzing agents.es_CO
dc.description.abstractSe presenta una propuesta de realización de un adhesivo para el sellado de las cajas que sea a base de dicho almidón, esta propuesta no solo sirve para reducir la acumulación de almidón, sino que brinda ingresos con un material que la empresa genera y no le representa un beneficio. Al realizar una profunda y exhaustiva revisión bibliográfica sobre los procesos de producción de adhesivos, se encuentra necesario realizar un proceso hidrolítico, debido a que es el mecanismo de producción de dextrinas, siendo estas el componente activo, responsables de la característica pegajosa de los productos finales; el proceso hidrolítico se puede dar por 3 vías: la vía ácida, la alcalina y la enzimática. Se opta por no realizar la ruta enzimática, debido que ésta requiere de tecnología mucho más especializada y de reactivos específicos aumentando su costo de manera considerable; únicamente se trabajaron las vías ácida y alcalina a lo largo del proyecto; basándose en la revisión se determinaron como agentes hidrolizantes el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio respectivamente.es_CO
dc.description.sponsorshipComercializadora Nacional de Papas R&Ges_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherFundación Universidad de Américaes_CO
dc.rightsAtribución – No comerciales_CO
dc.subjectAdhesividades_CO
dc.subjectAgente hidrolizantees_CO
dc.subjectHidrólisises_CO
dc.subjectAdhesivenesses_CO
dc.subjectHydrolyzing agentes_CO
dc.subjectHydrolysises_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_CO
dc.titleDesarrollo de una propuesta para la producción y evaluación de un adhesivo a partir de almidón de papa a nivel de laboratorioes_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.rights.licenseYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.es_CO
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