Engineering
Advanced Education

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.11839/666
Title: Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de cerveza artesanal Premium con agregados naturales dirigida a la población LGBT
Authors: Cruz Lara, Diego Alexander
Thesis advisor: Moreno Salcedo, Florentino
License type: Atribución – No comercial – Sin Derivar
Keywords: Cerveza;Industria cervecera;Horientación sexual;Beer;Brewing industry;Sexual orientation;Tesis y disertaciones académicas
Issue Date: 9-Aug-2016
Publisher: Fundación Universidad de América
Resumen: El proyecto nace como respuesta a la necesidad de incluir nuevos productos y servicios para este mercado que hasta el momento se considera inexplorado., teniendo en cuenta su gran poder adquisitivo y su tendencia hacia el ocio y la recreación, el crecimiento de la comunidad en Bogotá y el aumento de la entrada a la ciudad de turistas LGBT, impulsa a creer cada día más en este proyecto, como una oportunidad de ampliar el portafolio de servicios ofrecidos a la comunidad LGBT de Bogotá. Este proyecto se basa en la creación de una empresa productora y comercializadora de cervezas artesanales con características propias de sabor y olor, dadas por la utilización de agregados naturales; los cuales permitirán personalizar la cerveza artesanal a las necesidades de los clientes y distribuidores.
Abstract: This proyect was born in response to the need to create new products and services for this market that is considerate unexplored, based on its purchasing power and its preference for the leisure and recreation, LGBT population growth in Bogotá and the higher inflows of LGBT tourist, impulse to believe each day more in this project like an opportunity to extend the portfolio of services for LGBT community in Bogotá. This project is based on the creation of a microbrewery and brew seller with special characteristics of taste and smell given for natural products, which will allow to tailor each beer to the consumers and distributors needs.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11839/666
Appears in Collections:Trabajos de grado - Ingeniería Industrial

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1052398060-2016-2-II.pdf7.38 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons Licence Creative Commons