Architecture
Economic and administrative sciences
Sciences and Humanities
Engineering

  1. Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América
  2. Ingenierías
  3. Ingeniería Mecánica
  4. Trabajos de grado - Ingeniería Mecánica
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.11839/6487
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorAlarcón Fonseca, Sergio Andrés-
dc.contributor.authorCruz Rincón, Jefferson Duban-
dc.date.accessioned2018-05-18T20:50:00Z-
dc.date.available2018-05-18T20:50:00Z-
dc.date.issued2017-08-08-
dc.identifier.citationAPA 6th - Alarcón Fonseca, S. A. y Cruz Rincón, J. D. (2017) Diseño de un equipo móvil de refrigeración para el almacenamiento y transporte de leche en zonas rurales (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6487-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11839/6487-
dc.descriptionDuring the development of this project, the "Design of a mobile refrigeration equipment for the storage and transport of raw milk in rural areas" was carried out It began with a current diagnosis of the state of raw milk production in Colombia, a study of the variables that influence the final price paid to the producer and how the product is subsequently utilization. We then studied the different refrigeration systems that currently exist and which of them could be applied in the best way to the design; the design parameters were described for each system and then an alternative approach was carried out in order to evaluate by the Scoring method which would be the most suitable for each system.es_CO
dc.description.abstractDurante el desarrollo de este proyecto se realizó el “Diseño de un equipo móvil de refrigeración para el almacenamiento y transporte de leche cruda en zonas rurales”, se inició con un diagnóstico actual del estado de la producción de leche cruda en Colombia, un estudio de las variables que influyen en el precio final que le es pagado al productor y de qué manera se está realizando la posterior disposición del producto. Seguidamente se estudiaron los diferentes sistemas de refrigeración que en la actualidad existen y cuál de ellos podría aplicarse de la mejor manera al diseño; se describieron los parámetros de diseño para cada sistema y posteriormente se realizó un planteamiento de alternativas con el fin de evaluar por el método de Scoring cuál de ellas sería la más indicada para cada sistema.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherFundación Universidad de Américaes_CO
dc.rightsAtribución – No comercial – Sin Derivares_CO
dc.subjectMétodo de Scoringes_CO
dc.subjectProducción de leche crudaes_CO
dc.subjectSistemas de refrigeraciónes_CO
dc.subjectScoring methodes_CO
dc.subjectRaw milk productiones_CO
dc.subjectCooling systemses_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicas-
dc.titleDiseño de un equipo móvil de refrigeración para el almacenamiento y transporte de leche en zonas ruraleses_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.rights.licenseYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.es_CO
Appears in Collections:Trabajos de grado - Ingeniería Mecánica

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
4122603-2017-2-IM.pdf7.38 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


This item is licensed under a Creative Commons Licence Creative Commons