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https://hdl.handle.net/20.500.11839/6262Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Zamora Prieto, Julian | - |
| dc.contributor.author | Pérez Carrillo, Cindy Paola | - |
| dc.date.accessioned | 2017-10-02T20:52:45Z | - |
| dc.date.available | 2017-10-02T20:52:45Z | - |
| dc.date.issued | 2017-03-15 | - |
| dc.identifier.citation | APA 6th - Pérez Carrillo, C. P. (2017) Propuesta de mejora del sistema de secado de producto granulado empleado en la empresa Punto Natural Zamora Prieto S.A.S. (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6262 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11839/6262 | - |
| dc.description | This project was developed in Punto Natural Zamora Prieto S.A.S Company, where it was proposed to improve the drying system of granulated product, through the basic conception of a batch dryer of vacuum trays. For this was necessary in the diagnostic principle the drying system currently used in the company for the dehydration of the granulated product, in order to establish which were the failures involved in the drying process and on the installed equipment. For the diagnosis a detailed description of the drying process was made, specifying drying times, operational conditions, modes of dryer operation, powers and capacities of each dryer component and subsystems. In addition, a brief description of the product's production process was carried out, in order to determine the causes involved in the excessive drying time of the product by analyzing the causes of the drying process. Based on the analysis described, it was proposed the design of a new drying equipment based on the demand established by the company, additionally proposes actions on the current system that allows to improve the existing drying behavior. | es_CO |
| dc.description.abstract | Este proyecto se desarrolló en la empresa Punto Natural Zamora Prieto S.A.S en donde se propuso mejorar el sistema de secado de producto granulado, mediante el diseño básico de un secador por lotes de bandejas al vacío. Para esto fue necesario en principio diagnosticar el sistema de secado empleado actualmente por la empresa para la deshidratación del producto granulado, a fin de establecer cuáles eran las fallas involucradas en el proceso de secado y sobre el equipo instalado. Para el diagnóstico se realizó una descripción detallada del actual proceso de secado, especificando tiempos de secado, condiciones operacionales, modos de operación del secador, potencias y capacidades de cada componente y subsistemas del secador. Adicionalmente se realizó una breve descripción del proceso productivo del producto, a fin de determinar las causas involucradas en el excesivo tiempo de secado del producto mediante un análisis de causas del proceso de secado. Partiendo del análisis descrito, se propuso el diseño de un nuevo equipo de secado con base a la demanda establecida por la empresa, adicionalmente se propone acciones sobre el sistema actual que permita mejorar el comportamiento de secado existente. | es_CO |
| dc.description.sponsorship | Punto Natural Zamora Prieto S.A.S | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Fundación Universidad de América | es_CO |
| dc.rights | Atribución – No comercial | es_CO |
| dc.subject | Secado | es_CO |
| dc.subject | Productos granulados | es_CO |
| dc.subject | Drying | es_CO |
| dc.subject | Granular products | es_CO |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas | es_CO |
| dc.title | Propuesta de mejora del sistema de secado de producto granulado empleado en la empresa Punto Natural Zamora Prieto S.A.S. | es_CO |
| dc.type | bachelorThesis | es_CO |
| dc.rights.license | Yo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad. | es_CO |
| Appears in Collections: | Trabajos de grado - Ingeniería Química | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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