Lumieres - Repositorio institucional Universidad de América: Browsing DSpace

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2022-02-24	¿Cómo aportar al desarrollo sostenible haciendo un buen uso y aprovechamiento de subproductos como el bagazo de las micro cervecerías en Bogotá D.C.?	Gómez Vargas, Julián Andrés; Martínez Ramírez, Gabriel José; Pacheco Peña, Víctor Hugo; Pascuas Rojas, Juan Sebastián
2019-08-15	Establecer condiciones de operación del nuevo proceso de elaboración de cerveza artesanal tipo APA en la micro cervecería Dope D.C.	Páez Salamanca, Nicolás Andrés
2016-08-09	Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de cerveza artesanal Premium con agregados naturales dirigida a la población LGBT	Moreno Salcedo, Florentino; Cruz Lara, Diego Alexander
2016-08-12	Estudio de factibilidad para “crear una empresa productora y distribuidora de cerveza artesanal a base de arroz en Bogotá”	Huertas Forero, Germán Antonio; Ospina Ortiz, Julie Vanessa; Pinto Cáceres, Jonathan Alberto
2016-11-09	Evaluación de la incidencia de la fotoestimulación en la fermentación del mosto cervecero a escala laboratorio	Páez Morales, Adriana Inés; Beltrán Santos, Andrés Gabriel
2018-08-22	Evaluación de la producción de cerveza artesanal "Tawala" usando kiwi como fruta adicional	Agudelo Liñan, Luisa Fernanda; Vargas Salazar, Miller Andrés
2021-10-01	Evaluación de una cerveza artesanal tipo ale a base de frutos secos con una base de malta de caramelo con un banco de 10 litros.	Triana Bodensiek, Francisco Andrés; Poveda Hernández, Jessica Lorena

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